畢節(jié)酸菜
畢節(jié)酸菜是畢節(jié)的特色美食之一，主要是以青菜為主，經(jīng)過腌制而成的酸菜，制作原料和方法都很簡單，同時在喝粥時作為輔菜，味道很鮮美，因此頗受當?shù)匕傩盏南矏邸? 原料：青菜、鹽等。 功效：有生津解渴、消食提神的功效。 適宜人群：一般所有人。但通過腌制的食物往往含鹽分量過多，因此不適宜一直食用。
美食簡介
畢節(jié)酸菜是畢節(jié)的特色美食之一，主要是以青菜為主，經(jīng)過腌制而成的酸菜，制作原料和方法都很簡單，同時在喝粥時作為輔菜，味道很鮮美，因此頗受當?shù)匕傩盏南矏邸? 原料：青菜、鹽等。 功效：有生津解渴、消食提神的功效。 適宜人群：一般所有人。但通過腌制的食物往往含鹽分量過多，因此不適宜一直食用。
