米豆腐
米豆腐是織金傳統(tǒng)的夏令清涼小吃,是用當(dāng)年的新米經(jīng)水浸泡后打磨成漿,在文火上加熱煮沸用鹵水點(diǎn)制而成。食用時(shí)切成2--3寸的長(zhǎng)條,放上蔥花、姜末、蒜泥水、黃豆、黑大頭菜、醬油、食醋,*后淋上紅油香辣,一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。
美食簡(jiǎn)介
米豆腐是織金傳統(tǒng)的夏令清涼小吃,是用當(dāng)年的新米經(jīng)水浸泡后打磨成漿,在文火上加熱煮沸用鹵水點(diǎn)制而成。食用時(shí)切成2--3寸的長(zhǎng)條,放上蔥花、姜末、蒜泥水、黃豆、黑大頭菜、醬油、食醋,*后淋上紅油香辣,一碗消暑解饞的食品令你欲罷不能。



