辣子熱豆腐
辣子熱豆腐是舞鋼市的具有特色的一道小吃,其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水,而只用自己專備的漿水點(diǎn),這漿水點(diǎn)出的豆腐既軟又格外細(xì)嫩爽口,順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調(diào)料,更是色香味具佳。熱豆腐與沫湖、懶豆等共同形成舞鋼市的特色小吃,已被評(píng)為旅游者喜愛的特色小吃。
美食簡(jiǎn)介
辣子熱豆腐是舞鋼市的具有特色的一道小吃,其制作不用傳統(tǒng)的石膏、鹵水,而只用自己專備的漿水點(diǎn),這漿水點(diǎn)出的豆腐既軟又格外細(xì)嫩爽口,順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調(diào)料,更是色香味具佳。熱豆腐與沫湖、懶豆等共同形成舞鋼市的特色小吃,已被評(píng)為旅游者喜愛的特色小吃。



