剖生魚
主要原料是黑魚或者鯉魚，配料是蔥姜蒜，醋，鹽等。將魚剝皮把皮切成丁待用，片下魚脊肉切成絲放入醋中攪拌至清澈換上清醋，加上炸魚皮，蔥蒜等即可。 有嚼勁，鮮美可口。適合一般人群，營養(yǎng)豐富，可健腦去油膩。 剖生魚起源于太祖完顏阿古時期，歷史悠久。
美食簡介
主要原料是黑魚或者鯉魚，配料是蔥姜蒜，醋，鹽等。將魚剝皮把皮切成丁待用，片下魚脊肉切成絲放入醋中攪拌至清澈換上清醋，加上炸魚皮，蔥蒜等即可。 有嚼勁，鮮美可口。適合一般人群，營養(yǎng)豐富，可健腦去油膩。 剖生魚起源于太祖完顏阿古時期，歷史悠久。
