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燴餅

燴餅，別號熬饃，許昌名小吃，風靡整個河南，三餐皆宜，營養(yǎng)飽腹。 食材：烙餅（油餅也可以）、芝麻油、鹽、味精、花生油、蔥花等 根據(jù)所放配菜的不同，燴餅分為兩種，一種是素燴餅、一種是加了牛肉或者羊肉、豬肉的葷燴餅。素燴餅里的配菜主要有：木耳、青菜、白菜、西紅柿、豆腐干、香菇、菜椒等。 口感風味：湯濃鮮香、餅軟可口 適宜人群：老少皆宜，特別是牙不好的人。

美食簡介

燴餅，別號熬饃，許昌名小吃，風靡整個河南，三餐皆宜，營養(yǎng)飽腹。 食材：烙餅（油餅也可以）、芝麻油、鹽、味精、花生油、蔥花等 根據(jù)所放配菜的不同，燴餅分為兩種，一種是素燴餅、一種是加了牛肉或者羊肉、豬肉的葷燴餅。素燴餅里的配菜主要有：木耳、青菜、白菜、西紅柿、豆腐干、香菇、菜椒等。 口感風味：湯濃鮮香、餅軟可口 適宜人群：老少皆宜，特別是牙不好的人。