蠔油香麻雞
蠔油香麻雞是欽州的一個特色菜肴，它是利用干凈的雞肉味主要原料，通過對雞肉的翻炒，再將其與其他多種調(diào)料經(jīng)過一番秘制后形成，適宜夏秋季食用。 原料：雞肉、鹽、料酒、紅椒、茴香、香油、芝麻、醬油等。 營養(yǎng)價值：蠔油香麻雞是一道營養(yǎng)均衡的菜肴，雞肉具有高蛋白、低脂肪的特點，因此不容易發(fā)生肥胖等。同時麻辣的口感能使人胃口大增，是一道不可多得的特色美食。
美食簡介
蠔油香麻雞是欽州的一個特色菜肴，它是利用干凈的雞肉味主要原料，通過對雞肉的翻炒，再將其與其他多種調(diào)料經(jīng)過一番秘制后形成，適宜夏秋季食用。 原料：雞肉、鹽、料酒、紅椒、茴香、香油、芝麻、醬油等。 營養(yǎng)價值：蠔油香麻雞是一道營養(yǎng)均衡的菜肴，雞肉具有高蛋白、低脂肪的特點，因此不容易發(fā)生肥胖等。同時麻辣的口感能使人胃口大增，是一道不可多得的特色美食。
