清澗煎餅
清澗煎餅是榆林市清澗縣一種獨(dú)特的地方風(fēng)味小吃，用蕎麥做成，極為好吃。早在元代王楨《農(nóng)中》就有蕎麥“治去皮殼，磨而成面，攤作煎餅，配蒜而食”的記載，可謂歷史悠久。
美食簡介
清澗煎餅是榆林市清澗縣一種獨(dú)特的地方風(fēng)味小吃，用蕎麥做成，極為好吃。早在元代王楨《農(nóng)中》就有蕎麥“治去皮殼，磨而成面，攤作煎餅，配蒜而食”的記載，可謂歷史悠久。
清澗煎餅是榆林市清澗縣一種獨(dú)特的地方風(fēng)味小吃，用蕎麥做成，極為好吃。早在元代王楨《農(nóng)中》就有蕎麥“治去皮殼，磨而成面，攤作煎餅，配蒜而食”的記載，可謂歷史悠久。
清澗煎餅是榆林市清澗縣一種獨(dú)特的地方風(fēng)味小吃，用蕎麥做成，極為好吃。早在元代王楨《農(nóng)中》就有蕎麥“治去皮殼，磨而成面，攤作煎餅，配蒜而食”的記載，可謂歷史悠久。
