水果沙冰(Fruit Shake)是用各種鮮果,加冰塊和煉乳快速打碎榨汁而成。
地址:6 Duong 3 Thang 2, Dalat, Vietnam
這家餐廳在游客中久負盛名,安妮寶貝曾在書中提及。餐館的主人是一個嫁到了歐洲的越南女人,顯然她的家境富裕并在海外受了良好教育。餐廳里擺設著瓷器、月季花、燭臺、臺燈和長沙發(fā),還有中國古詩。供應各種美味的炒菜和土豆燉牛肉。另外,這家的餐前紅酒和餐后酸奶口味都很不錯。
地址:2 D Nguyen Thai Hoc, Dalat, Vietnam
這家餐廳位于春香湖畔,是一個環(huán)境優(yōu)雅的湖景餐廳,遠遠就能望見這里露臺的紫色遮陽傘。餐廳主營越南菜、中餐,少量西餐,當然中餐口味是經(jīng)過改良的,提供中文餐單方便點餐。這家餐廳由于占據(jù)依山傍水的位置,價位自然也要高出同類餐廳,不過可以一邊享用美味料理一邊欣賞湖光山色,性價比也算可以。
地址:49 Truong Cong Dinh, Dalat, Vietnam
這家餐廳因為口味獨特的越式火鍋而聞名,獨特之處在于這里在火鍋的上邊沿外加了一層圓盤。在涮肉的時候,既可以用來盛放生肉,用可以將涮熟的肉晾放在上面,十分方便。點一份火鍋會附送蔬菜和米粉,將米粉盛入碗中直接澆入火鍋湯汁使用。
地址:220 Phan Dinh Phung Street, Ward 2, Da Lat City, Vietnam
這家越南風味的餐館可以讓食客親手制作料理。特色菜包括正宗的甘蔗蝦、瓦罐魚和簍葉卷碎牛肉。這里距離市中心有一點距離,但還是值得去一趟。
開放時間:(周日至周四)08:00~11:00; (周五至周六)08:00~00:00
地址:40 Truong Cong Dinh, Dalat, Vietnam
位于背包客聚集區(qū)的這家小店在背包客心中占有很重要的位置,價格公道的意面和披薩吸引了預算有限的旅行者們,這里的咖啡也非常地道,推薦意式特濃和瑪奇朵。
越南米粉看似平淡無奇,湯頭里卻大有學問。三磅牛肉骨、一只小母雞、加生姜、越南調料香茅、香菜籽、洋蔥,一起放在鍋內小火燉3-5小時,燉出的高湯才是正宗的。
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