消暑冬瓜盅
到了廣州，各種盅類(lèi)怎么不嘗，炎炎夏日，來(lái)碗消暑的冬瓜盅就再好不過(guò)了。說(shuō)是冬瓜盅，其實(shí)冬瓜不只是起到盅的作用，等里面的各種料都吃完以后，冬瓜也是可以直接干掉的。養(yǎng)生一點(diǎn)的冬瓜盅，一般會(huì)在里面放上白果、鏈子、冬筍之類(lèi)，蒸熟了吃。不過(guò)現(xiàn)在很多店里都是直接用冬瓜做火鍋，可以在果肉里刷些雞肉魚(yú)肉什么的，不過(guò)冬瓜盅做的火鍋吃起來(lái)不會(huì)上火。
美食簡(jiǎn)介
到了廣州，各種盅類(lèi)怎么不嘗，炎炎夏日，來(lái)碗消暑的冬瓜盅就再好不過(guò)了。說(shuō)是冬瓜盅，其實(shí)冬瓜不只是起到盅的作用，等里面的各種料都吃完以后，冬瓜也是可以直接干掉的。養(yǎng)生一點(diǎn)的冬瓜盅，一般會(huì)在里面放上白果、鏈子、冬筍之類(lèi)，蒸熟了吃。不過(guò)現(xiàn)在很多店里都是直接用冬瓜做火鍋，可以在果肉里刷些雞肉魚(yú)肉什么的，不過(guò)冬瓜盅做的火鍋吃起來(lái)不會(huì)上火。
