炒肝兒
炒肝兒,以豬的肝臟,大腸,蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃,湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩。偷偷告訴你,吃炒肝兒并不用湯匙筷子,整碗端起來直接喝,否則一看就知道你不是北京銀!
美食簡(jiǎn)介
炒肝兒,以豬的肝臟,大腸,蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃,湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩。偷偷告訴你,吃炒肝兒并不用湯匙筷子,整碗端起來直接喝,否則一看就知道你不是北京銀!
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