荷葉粉蒸肉
在植物界,我堅信沒有比荷葉更美好的存在了——荷葉雞、荷葉蒸鴨、荷葉粥、荷葉茶……當然,還有荷葉粉蒸肉!寧波的鮮荷葉裹挾著炒熟的香米粉以及仔細調味的鮮豬肉,整體蒸制而成。作為寧波十大名菜的荷葉粉蒸肉,細膩的米粉侵潤了豬肉的油脂,變得油亮亮的,豬肉嫩嫩的窩在米粉中,撲面而來的荷葉香氣真是引得人們饞蟲大動呢!
美食簡介
在植物界,我堅信沒有比荷葉更美好的存在了——荷葉雞、荷葉蒸鴨、荷葉粥、荷葉茶……當然,還有荷葉粉蒸肉!寧波的鮮荷葉裹挾著炒熟的香米粉以及仔細調味的鮮豬肉,整體蒸制而成。作為寧波十大名菜的荷葉粉蒸肉,細膩的米粉侵潤了豬肉的油脂,變得油亮亮的,豬肉嫩嫩的窩在米粉中,撲面而來的荷葉香氣真是引得人們饞蟲大動呢!



