罐罐飯

罐罐飯是巴中特有的著名小吃，其實(shí)所謂的罐罐飯，是從巴中某句土話中演變而來的。罐罐是一個(gè)砂鍋樣子的容器。從砂鍋中們出來的米飯具有很好的口感，每一粒米飯都白且軟滑，就如同珍珠一般。將玉米、火腿等配菜在米飯半熟的時(shí)候加進(jìn)去，食用起來會(huì)感到非常的爽口。罐罐飯深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，它是各類餐飯中的精髓，讓人食而不忘?/p>

恩陽提糖麻餅

恩陽是巴中的一個(gè)小鎮(zhèn)，而提糖麻餅便是恩陽一種非常著名的地方美食。恩陽的提糖麻餅形狀與普通的麻餅是不相同的，它自中間向著兩面微微隆起，看起來形似飛碟一般。在她的表面，均勻的涂有薄薄一層已經(jīng)融化了的紅糖，吃起來可以感受到她的香甜酥脆。 提糖麻餅也可以配上涼菜或者涼面一起食用，這樣的美味，不僅在當(dāng)?shù)厝诵闹袩o法抵擋，就算是外來的游客也會(huì)入口難忘。

巴中串串

巴中的串串值得一提，它在四川省內(nèi)也算得上是十分著名的特色小吃。巴中的串串匯聚了辣、香、鮮以及麻這些特點(diǎn)，利用了來自大巴山的吩咐食材進(jìn)行燙涮，因此打造出了獨(dú)具特色的串串的口味，這也是深受巴中人喜愛的一種小吃了。 在巴中，你可以頻繁地看到街邊擺著賣串串的小攤子，當(dāng)?shù)厝藢⒅窈灠迅鞣N食物穿在一起，待它們從放著多種香料的湯中取出，便是極每位了，入口不膩而爽口。

金鉤包子

金鉤包子創(chuàng)立于1990年，采用八種優(yōu)質(zhì)調(diào)料，配方獨(dú)特，全部手式制作，成為巴城一絕。