豬血腸

響水街是廣西百色市德保縣城有名的豬血腸專賣一條街，中外游客都齊聚在這里吃美味的豬血腸。豬血腸在美食節(jié)上好評如潮，所以去廣西旅游的朋友一定要品嘗一下這個特色美食。

蕉葉烤魚

清香的蕉葉裹著新鮮細(xì)嫩的烤魚，仿佛置身于山野之間，讓遠(yuǎn)離古樸生活的我們似乎零距離親近了大自然。這是真正的百色風(fēng)味。魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩易消化，益氣養(yǎng)血潤肌膚，是很好的養(yǎng)生食品，體虛者多吃有益。

卷筒粉

卷筒粉，靖西人*喜愛的早餐食物之一，粉嫩雪白、晶瑩剔透，口感軟潤爽滑、鮮香滿口。

田東炒田螺

一邊吃田螺，一邊喝啤酒，是當(dāng)?shù)厝松類芤獾谋憩F(xiàn)之一。外鄉(xiāng)人不妨融入進(jìn)去體會一下這種悠閑與瀟灑。

梅菜扣肉

梅菜是百色特色菜，梅菜扣肉是當(dāng)?shù)鼗檠绫夭豢缮俚囊坏啦恕?/p>

米餃

靖西米餃?zhǔn)菑V西百色市靖西縣的一種特色風(fēng)味美食。主要材料是當(dāng)?shù)氐囊环N大米，蒸熟后捶爛，揉成米團，搟成餃子皮，包上由鮮肉與木耳剁碎制成餡料，再回籠蒸?？诟信窜浳㈨g，回味無窮。

五色糯米飯

農(nóng)歷三月三，靖西家家蒸五色香糯米飯，到處都散發(fā)著香氣四溢的香糯味，令人垂涎欲滴。靖西的香糯粒大軟糯，十分可口。

霸王百色雞

選用廣西土雞精制而成，色澤鮮明，味道鮮美，入口細(xì)嚼，回味無窮。