酸奶

日喀則的酸奶非常美味，很濃稠，而且純天然沒有任何添加劑?？梢愿鶕?jù)自己的口味拌上糖，美味可口香醇，去日喀則一定不要錯(cuò)過。每年七八月份的雪頓節(jié)，藏民們會把釀好的酸奶供奉到寺廟，送到親朋好友手中以示慶祝。

青稞酒

主要原料是青稞，配料是發(fā)酵曲餅，將青稞淘洗干凈浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入發(fā)酵曲餅粉末，裝進(jìn)壇子密封發(fā)酵即可。香甜可口營養(yǎng)豐富，適合一般人群?？深A(yù)防糖尿病，提高免疫力，排毒養(yǎng)顏等。它是青藏人民很喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

酥油茶

主要原料是酥油，濃茶，將酥油，鹽加入煮好的濃茶中倒入長木桶攪拌成渾濁液即可。醇香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，可補(bǔ)充體力，促進(jìn)消化，生津解渴，暖胃御寒。酥油茶是藏族民眾每日必不可少的飲料。

糌粑

主要原料是青稞面，配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水?dāng)噭?，將其捏成團(tuán)狀的糌粑即可。甜潤酥香，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，但是脂肪含量高，不宜多吃?？缮鸁嵊漯嚱◇w。糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。

青稞酒

主要原料是青稞，配料是發(fā)酵曲餅，將青稞淘洗干凈浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入發(fā)酵曲餅粉末，裝進(jìn)壇子密封發(fā)酵即可。香甜可口營養(yǎng)豐富，適合一般人群。可預(yù)防糖尿病，提高免疫力，排毒養(yǎng)顏等。它是青藏人民喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

糌粑

主要原料是青稞面，配料是酥油茶。酥油茶加入青稞面和水?dāng)噭?，將其捏成團(tuán)狀的糌粑即可。甜潤酥香，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，但是脂肪含量高，不宜多吃?？缮鸁嵊?，充饑健體。糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一。

酥油茶

主要原料是酥油，濃茶，將酥油，鹽加入煮好的濃茶中倒入長木桶攪拌成渾濁液即可。醇香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，可補(bǔ)充體力，促進(jìn)消化，生津解渴，暖胃御寒。酥油茶是藏族民眾每日必不可少的飲料。

火燒蕨麻豬

火燒蕨麻豬是日喀則地區(qū)一道著名的美食，主要食材是當(dāng)?shù)靥赜械霓樨i。蕨麻豬因常在草原覓食蕨麻而得名,為甘南草原特產(chǎn)之一?；馃樨i特點(diǎn)是皮脆肉嫩,味道特別鮮美。