青稞酒

主要原料是青稞，配料是發(fā)酵曲餅，將青稞淘洗干凈浸泡一夜，加水煮熟，晾干，撒入發(fā)酵曲餅粉末，裝進壇子密封發(fā)酵即可。 香甜可口營養(yǎng)豐富，適合一般人群。可預防糖尿病，提高免疫力，排毒養(yǎng)顏等。 它是青藏人民喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。