鍋盔,又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。這家店位于桑園小鎮(zhèn)內(nèi)。
地址:河南省鶴壁市淇濱區(qū)S222桑園小鎮(zhèn)內(nèi)。
葫蘆頭泡饃,饃塊綿筋,湯鮮肉嫩,滋味濃香,回味悠長。葫蘆頭其實就是肥腸,相傳,有一胡某在朱雀大街開設(shè)了一家“雜羔店”,專賣豬雜碎。一天,藥圣孫思邈路過此處,入店吃了一碗“煎白腸”,覺得腸子腥味大,油膩重,詢及店家,知制作不得法,當(dāng)即給店主開了一個八珍湯(八種調(diào)料)的方子,讓其如法泡制,果然腸肥而不腥,湯油而不膩,味道十分鮮美,從此顧客盈門。
地址:河南省鶴壁市淇濱區(qū)S222 桑園小鎮(zhèn)內(nèi)。
位于桑園小鎮(zhèn)內(nèi),就是蔬菜汁混在面皮,包出的包子。
這家店很有特色,廚房在外面,開放式的,做菜過程一覽無余,餐廳在房間里。招牌菜就是鐵鍋雞,老板很有創(chuàng)意,掛了個牌子:戰(zhàn)斗雞。跟我們平時吃的大盤雞差不多,因他家用的土雞,做的菜香而不膩,肉質(zhì)有嚼勁而不材,所以食客絡(luò)繹不絕,往往來晚了就沒有了。
地址:河南省??h建設(shè)路與民生路交叉口向北50米
樊氏廚藝是家連鎖酒店,在豫北地區(qū)有十幾家分店,生意異?;鸨?,主打菜烤鴨,味道不錯,可與北京烤鴨媲美。除烤鴨外,嫩豆腐、鐵板茄盒味道獨(dú)特,色香味具佳。
淇河鯽魚是鶴壁的特產(chǎn)之一,生長在一條不收任何污染的河流里,是淇河三珍之首。 營養(yǎng)價值:淇河鯽魚肉味鮮美、其具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),同時肉質(zhì)細(xì)膩,氨基酸含量高,具有十分全面的營養(yǎng)成分,因此營養(yǎng)價值極高。
云夢山
靈山寺
淇河
五巖山
淇河天然太極圖
大伾山
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