地址：廈門嘉禾路火車站民坂商業(yè)廣場西區(qū)257-259店面(原必勝客)

13年成立的，總部在成都，現(xiàn)今全國有100多家了！大龍燚火鍋是憑重口味麻辣鍋底和綠色安全的食材俘獲了無數(shù)粉絲。

地址：廈門市思明區(qū)后埭溪路22號禾祥美食中心內(nèi)(近東方巴黎)

味華香牛肉養(yǎng)生館，一家閩南風(fēng)味的牛肉火鍋，在廈門、泉州有多家門店～味華香的牛肉火鍋特別之處是它的湯底，加入多種滋補(bǔ)食材經(jīng)過大火多個(gè)小時(shí)熬制，味道濃香、營養(yǎng)滋補(bǔ)，涮起牛肉丸、牛肚、牛筋等等很是入味。

開放時(shí)間：11:00-次日02:00

地址：福建省廈門市思明區(qū)龍虎山路606號之3(上李公交站)。

位于上李公交車站附近，店面挺大的，中式風(fēng)格的裝修，店面門口有很大的玻璃窗，可以看到廚師現(xiàn)切牛肉，所以牛肉很新鮮，但是價(jià)格比較高。

地址：廈門市湖里區(qū)仙岳路4666號萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街叁層333-335號商鋪

這家店位于廈門湖里萬達(dá)廣場3樓，主打臺式小火鍋，一人一鍋，鍋底有七八種選擇，如海鮮，番茄小牛等口味，主要的肉類食品種類也很多，份量足，醬料比普通火鍋店感覺要來的多一些，至少12種以上，總體味道不錯(cuò)。

地址：廈門市思明區(qū)火車站蓮坂商圈廈禾路嘉華天下

這家潮汕火鍋店地理位置方便，還有*升降式的吃法，比較特別。 鴛鴦鍋，可以將要涮的東西放下，幾秒后整個(gè)鍋升起來，也免去了怕涮太久老了的煩惱，特別是辣鍋，經(jīng)常涮到后面撈不到東西。肉質(zhì)也很好，性價(jià)比極高的一家店。