青海是多民族聚集之地,因此菜肴和小吃面點品種豐富,風(fēng)味各不相同。其中海西菜特點是醇香、軟酥、脆嫩、酸辣,兼有北方菜的清醇、川菜的麻辣和南菜的味鮮香甜。少數(shù)民族的菜則有一種粗獷之美,主料多為牛羊肉。
老嚴(yán)烤羊肉(總店)
伊布拉特色炕鍋
分類
地址:青海海西大柴旦人民東路23-4號國華賓館樓下。
伊布拉特色炕鍋是海西當(dāng)?shù)刂蛷d,主打炕羊排,深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎,十分具有西北特色,值得品嘗。
開放時間:全天 周一至周日
地址:青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市柴達木西路34號。
老嚴(yán)烤羊肉是海西當(dāng)?shù)刂拿朗巢蛷d,肉質(zhì)酥嫩,深受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。老嚴(yán)烤羊肉融合了西北烤肉的精髓,食材鮮美、量大實惠值得品嘗。
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