阿勒泰

阿勒泰小吃很獨特：干鍋燜羊腿、罐罐面、芋芋土雞、額河烤魚、薩吾爾干鍋燜羊腿等。其中美味的當屬薩吾爾干鍋燜羊腿，其采用吉木乃羔羊前腿，配以土豆、胡蘿卜等上爐燜制而成，具有立體有型、口感鮮香、肥而不膩、回味悠長等特點，是民族小吃的上乘選擇。