貴港

貴港的飲食以桂系風(fēng)味為主，兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色小吃，具有鮮明的地域特點(diǎn)。貴港當(dāng)?shù)氐牟穗冗x料講究、制作精細(xì)，在烹調(diào)技法上深受粵菜的影響，口味以鮮、香、麻、辣為主，著名的桂平潯江魚就是貴港頗具代表性的佳肴。