忻州
山西的美食以面點(diǎn)為主,忻州也不例外。忻州瓦酥、保德碗托、原平鍋魁、筱面窩窩均是用面粉制成,造型精巧,種類較多。忻州還有河曲酸粥、羊雜割、蒸肉等美食,也別具特色,體現(xiàn)了山西人愛吃羊肉豬肉的特點(diǎn)。來忻州,一定要祭肚里的五臟廟,品嘗當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味佳肴。
山西的美食以面點(diǎn)為主,忻州也不例外。忻州瓦酥、保德碗托、原平鍋魁、筱面窩窩均是用面粉制成,造型精巧,種類較多。忻州還有河曲酸粥、羊雜割、蒸肉等美食,也別具特色,體現(xiàn)了山西人愛吃羊肉豬肉的特點(diǎn)。來忻州,一定要祭肚里的五臟廟,品嘗當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味佳肴。