涼拌魚(yú)腥草
涼拌魚(yú)腥草是宜昌的特色涼菜，它主要是用魚(yú)腥草跟其他輔料攪拌而成。具有香辣爽口、味道濃厚的特點(diǎn)，可以激發(fā)人們的食欲，使人胃口大增。 原料：魚(yú)腥草、雞肉、鹽、醋、雞精、辣椒油、醬油、花椒油等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚(yú)腥草同時(shí)也是一種中草藥，具有消炎、濾尿、解毒之功能。因此這道菜能夠清熱解毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
美食簡(jiǎn)介
涼拌魚(yú)腥草是宜昌的特色涼菜，它主要是用魚(yú)腥草跟其他輔料攪拌而成。具有香辣爽口、味道濃厚的特點(diǎn)，可以激發(fā)人們的食欲，使人胃口大增。 原料：魚(yú)腥草、雞肉、鹽、醋、雞精、辣椒油、醬油、花椒油等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：魚(yú)腥草同時(shí)也是一種中草藥，具有消炎、濾尿、解毒之功能。因此這道菜能夠清熱解毒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。
