地址：貴州省貴陽市云巖區(qū)中華北路30號云巖廣場（靠近七中）

阿杜炒蟹可以說是黔式炒海鮮的代表，用貴州獨有的糍粑辣椒炒制空運而來的鮮活海鮮，既能品嘗到海鮮的鮮美又能吃到炒制的香辣味。從一家大排檔式的老店到如今的各處分店，無一不在說明著貴陽人對黔式海鮮的喜愛。所以海鮮處處有，貴陽的很特別，若是到貴陽來，除了辣子雞和酸湯魚，別忘了來阿杜炒蟹品嘗一下特色的黔式炒海鮮，會令你回味無窮。

地址：貴陽市云巖區(qū)富水中路44號(近中山東路民生路口)

非常有特色的一家店，生意很火爆，經(jīng)常需要排隊，鴨子可以要半只，剁成小塊后油炸，可以根據(jù)自己的口味要求炸的火候，炸好后撒上調(diào)料，味道又麻又辣又椒，讓人吃一次就會上癮。

地址：貴陽市云巖區(qū)蔡家街2號

這家店的腸旺面是來貴陽不能不吃的小吃之一。勁道的鴨蛋面加上濃香的肥腸，再配以脆哨在齒間的回響，湯頭非常鮮美，面條是貴陽特色的堿面，總體來說值得一試，色澤看起來非常紅彤彤，但其實并不很辣，吃不了辣的同學可以放心嘗試。

地址：貴州省貴陽市云巖區(qū)省府路石板街55號(近貴山大酒店)

貴州較有名的酸湯魚鍋當屬“老凱里酸湯魚”，酸湯以番茄為主要原料發(fā)酵而成，所以是紅色的，酸湯配以胡椒、辣椒、姜、蔥、酸泡菜、魚腥草等。 酸湯魚的主角當然是魚，魚的種類也很多，此外湯底還可以涮菜吃，酸湯魚的蘸料是紅油辣椒、小香蔥和一小塊豬油。

地址：貴陽市云巖區(qū)中山東路32號銀座商務(wù)大廈負1層3號

貴陽網(wǎng)紅店，主推貴州特色的小吃，比較出名的就是紅酸湯。家店也是本地人的優(yōu)選，環(huán)境不錯，價格也很便宜。除了絲娃娃之外，他家的特色菜烤土豆也比其他燒烤的味道棒很多，融入了當?shù)乜谖逗吞厣{(diào)味料，值得推薦。