文蛤腌鮮煲
作為南通一道非常典型的家常菜，文蛤腌鮮煲也時(shí)常出沒(méi)于各大餐廳酒店。文蛤腌鮮煲采用咸肉與竹筍先煨制，待湯至奶白色鮮味溢出時(shí)加入文蛤即成。 口感風(fēng)味：鮮美醇香，肉質(zhì)酥嫩，口感細(xì)膩。 主要功效：文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效，對(duì)肝癌有明顯的抑制作用，對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。食用文蛤，有潤(rùn)五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受?chē)?guó)內(nèi)外食客歡迎。
美食簡(jiǎn)介
作為南通一道非常典型的家常菜，文蛤腌鮮煲也時(shí)常出沒(méi)于各大餐廳酒店。文蛤腌鮮煲采用咸肉與竹筍先煨制，待湯至奶白色鮮味溢出時(shí)加入文蛤即成。 口感風(fēng)味：鮮美醇香，肉質(zhì)酥嫩，口感細(xì)膩。 主要功效：文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效，對(duì)肝癌有明顯的抑制作用，對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。食用文蛤，有潤(rùn)五臟、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受?chē)?guó)內(nèi)外食客歡迎。
