魚(yú)糕
魚(yú)糕是荊州的特色美食之一,也被稱(chēng)作為荊州花糕。是主要利用魚(yú)肉、雞蛋及豬肉通過(guò)精加工而成的,具有誒到爽口、鮮嫩酥滑的特點(diǎn)。逢年過(guò)年的時(shí)候,也是一道宴請(qǐng)賓客的好菜。 原料:鯰魚(yú)、雞蛋、胡椒粉、豬肉、味精、玉蘭片、淀粉、木耳、黃花菜等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:魚(yú)糕中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,因此營(yíng)養(yǎng)十分全面。能夠預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏等。 適宜人群:老少皆宜。
美食簡(jiǎn)介
魚(yú)糕是荊州的特色美食之一,也被稱(chēng)作為荊州花糕。是主要利用魚(yú)肉、雞蛋及豬肉通過(guò)精加工而成的,具有誒到爽口、鮮嫩酥滑的特點(diǎn)。逢年過(guò)年的時(shí)候,也是一道宴請(qǐng)賓客的好菜。 原料:鯰魚(yú)、雞蛋、胡椒粉、豬肉、味精、玉蘭片、淀粉、木耳、黃花菜等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:魚(yú)糕中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,因此營(yíng)養(yǎng)十分全面。能夠預(yù)防心血管疾病、美容養(yǎng)顏等。 適宜人群:老少皆宜。
去哪吃
荊州美食排行
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糯米包油條糯米包油條,顧名思義,就是在油條外面包上一層蒸熟的糯米,這是一道十分有創(chuàng)新的菜肴,十分適宜早上的時(shí)候作為早餐食用。糯米包油條是荊州的特色美食之一,頗受荊州人的喜愛(ài)。 原料:油條、糯米、芝麻等??梢愿鶕?jù)不同的口味加入咸的或者甜的佐料等。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及各種礦物質(zhì),而油條則含有碳水化合物及少量維生素,兩者搭配,則能夠保證營(yíng)養(yǎng)的全面性。但是油條是高熱量、高油脂食物,不宜多食。 適宜人群:老少皆宜。
- 2 包面
- 3 早堂面
- 4 冬瓜鱉裙羹
- 5 蓮藕排骨湯
- 6 千張扣肉
- 7 汽水粑粑
- 8 粉蒸蓮藕
- 9 洪湖熱干面



