棲鳳渡魚粉
棲鳳渡魚粉是郴州的特色美食之一，幾乎所有的郴州人都品嘗過(guò)這樣一道美食。它是利用新鮮的魚湯制作成魚粉，再加上一些特制的調(diào)料而成的。味道酸辣爽口，美味特別。更有許多游客慕名而來(lái)，品嘗郴州棲鳳渡魚粉，由此可見(jiàn)這道美食有多么的美味了。 原料：新鮮鰱魚、米粉、生姜、紅辣椒、豆油、蔥等。 適宜人群：老少皆宜。
美食簡(jiǎn)介
棲鳳渡魚粉是郴州的特色美食之一，幾乎所有的郴州人都品嘗過(guò)這樣一道美食。它是利用新鮮的魚湯制作成魚粉，再加上一些特制的調(diào)料而成的。味道酸辣爽口，美味特別。更有許多游客慕名而來(lái)，品嘗郴州棲鳳渡魚粉，由此可見(jiàn)這道美食有多么的美味了。 原料：新鮮鰱魚、米粉、生姜、紅辣椒、豆油、蔥等。 適宜人群：老少皆宜。
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郴州美食排行
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桂陽(yáng)壇子肉桂陽(yáng)壇子肉是郴州的特色美食，它是利用新鮮的豬肉味主要的材料，再加入五爪辣椒，經(jīng)過(guò)特制而成的一道鮮辣味美的菜肴。其原料十分豐富，味道濃厚，柔嫩汁香，是一道不可多得的好菜肴。 原料：五花肉、雞肉、火腿、冬筍、蘑菇、姜、蔥、蒜、胡椒、豬油、醬油、鹽、料酒、冰糖等。所有的材料經(jīng)過(guò)一道道工序之后，將其放入壇內(nèi)并封好壇口在火上煨。這樣才能夠做成一道正宗的桂陽(yáng)壇子肉。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：豬肉雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，冬筍，蘑菇等蔬菜中又富含維生素礦物質(zhì)，因此這是一道不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。 適宜人群：老少皆宜。
- 2 馬田豆腐
- 3 酸辣魚頭
- 4 桂陽(yáng)血鴨
- 5 荷葉米粉鴨
- 6 東江魚
- 7 玉蘭片
- 8 汝城米粉
- 9 上祝板鴨
