玉蘭片
玉蘭片是利用新鮮的冬筍或者是春筍，經(jīng)過加工而成的。由于加工好的玉蘭片形狀和色澤都十分像玉蘭花花瓣，因此才有如此美稱。 原料：糯米粉、綿白糖、冬筍或春筍、芝麻油等。 特點：色澤金黃、酥脆味美、清香爽口。 營養(yǎng)價值：由于玉蘭片是利用筍為原料制作而成的，所以其中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、纖維及及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)成分十分全面。 適宜人群：老少皆宜。
美食簡介
玉蘭片是利用新鮮的冬筍或者是春筍，經(jīng)過加工而成的。由于加工好的玉蘭片形狀和色澤都十分像玉蘭花花瓣，因此才有如此美稱。 原料：糯米粉、綿白糖、冬筍或春筍、芝麻油等。 特點：色澤金黃、酥脆味美、清香爽口。 營養(yǎng)價值：由于玉蘭片是利用筍為原料制作而成的，所以其中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素、纖維及及多種礦物質(zhì)，營養(yǎng)成分十分全面。 適宜人群：老少皆宜。
去哪吃
郴州美食排行
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桂陽壇子肉桂陽壇子肉是郴州的特色美食，它是利用新鮮的豬肉味主要的材料，再加入五爪辣椒，經(jīng)過特制而成的一道鮮辣味美的菜肴。其原料十分豐富，味道濃厚，柔嫩汁香，是一道不可多得的好菜肴。 原料：五花肉、雞肉、火腿、冬筍、蘑菇、姜、蔥、蒜、胡椒、豬油、醬油、鹽、料酒、冰糖等。所有的材料經(jīng)過一道道工序之后，將其放入壇內(nèi)并封好壇口在火上煨。這樣才能夠做成一道正宗的桂陽壇子肉。 營養(yǎng)價值：豬肉雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，冬筍，蘑菇等蔬菜中又富含維生素礦物質(zhì)，因此這是一道不僅味道好，而且營養(yǎng)豐富的菜肴。 適宜人群：老少皆宜。
- 2 馬田豆腐
- 3 酸辣魚頭
- 4 棲鳳渡魚粉
- 5 桂陽血鴨
- 6 荷葉米粉鴨
- 7 東江魚
- 8 汝城米粉
- 9 上祝板鴨
