紅茶燒肉

紅茶燒肉是一道肥而不膩的美味佳菜，用紅茶燒出來的肉不僅具有茶葉的清香，再搭配上肉的濃醇，非?？煽?，與茶葉蛋有異曲同工之妙。 主要原料：五花肉半斤、紅茶、糖、鹽各適量。 制作方法：將紅茶用100ml的開水泡10分鐘。濾去茶葉。肉切成小塊。鍋里放少許的油，放入肉翻炒片刻，加入茶水，加鹽（不要用醬油），加少量的糖（可去除茶的苦澀味）。將肉用小火煮20分鐘就可以裝盤了。 口感風味：肥而不膩，非?？煽?，健康美味，妙不可言。 紅茶燒肉，風雅而又平實！既品了茶香，還能滿足口欲。