嫩玉米飯
嫩玉米飯是維吾爾族人特有的一種食品。把鮮嫩的玉米放在木盆中，再用石頭砸成糊狀，倒入鍋中加水，然后用小火慢熬兩三個(gè)小時(shí)，放些切好的肉片、南瓜、白菜、西紅柿、青辣椒、鹽，再熬一會兒即成。清新淡雅，能感覺到新鮮玉米的清香和米飯的可口，適合做主食。
美食簡介
嫩玉米飯是維吾爾族人特有的一種食品。把鮮嫩的玉米放在木盆中，再用石頭砸成糊狀，倒入鍋中加水，然后用小火慢熬兩三個(gè)小時(shí)，放些切好的肉片、南瓜、白菜、西紅柿、青辣椒、鹽，再熬一會兒即成。清新淡雅，能感覺到新鮮玉米的清香和米飯的可口，適合做主食。
