炸象魚也是相當(dāng)值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因?yàn)檫B骨頭也可以吃。

春卷是*受越南人歡迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲，蝦仁、蔥段等做成的餡外面，放入油鍋中炸至酥黃。吃時(shí)蘸以魚露、酸醋、辣椒等調(diào)料。

越南米粉用優(yōu)質(zhì)大米制作，加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調(diào)料。其中牛肉河粉和雞肉河粉*，可謂越南美食一大代表。

越南咖啡也是非常有名氣的，當(dāng)?shù)氐牡温犊Х纫欢ㄒテ穱L一下。