游歷胡志明市可以品嘗到三個不同風(fēng)味地區(qū)的食物,在西貢地區(qū)大部份是民族傳統(tǒng)食譜、歐亞食餐;在堤岸地區(qū)有地道中國菜肴;在郊外各縣地區(qū)則有著名的野味食品。
咖啡
越南米粉
春卷
炸象魚
炸象魚也是相當(dāng)值得推薦的一道名菜,一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口,即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃,因?yàn)檫B骨頭也可以吃。
春卷是*受越南人歡迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲,蝦仁、蔥段等做成的餡外面,放入油鍋中炸至酥黃。吃時(shí)蘸以魚露、酸醋、辣椒等調(diào)料。
越南米粉用優(yōu)質(zhì)大米制作,加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調(diào)料。其中牛肉河粉和雞肉河粉*,可謂越南美食一大代表。
越南咖啡也是非常有名氣的,當(dāng)?shù)氐牡温犊Х纫欢ㄒテ穱L一下。
土筍凍應(yīng)該算是廈門一帶特有的路邊小吃了,
西貢
天后宮
紅教堂
玉帝殿
印光寺
西貢清真寺