牛忠喜燒餅

牛忠喜燒餅，燒餅大師牛忠喜自創(chuàng)的品牌。游客們到新鄉(xiāng)一定要認準牛忠喜品牌的。 品種：根據(jù)內(nèi)餡兒的不同可分為甜咸兩種，甜味的有豆沙、棗泥、山楂、玫瑰等；咸味的有肉松、火腿、五香等。每種都非常美味。 口感風味：松酥有層次、滿口香味、回味無窮 美食特色：冬天存放一個多月不會變質(zhì)

羅鍋醬肉

羅鍋醬肉，新鄉(xiāng)特色小吃。因創(chuàng)始人熊明月駝背，所制作的醬肉被人稱為羅鍋醬肉。有二十幾個品種。 食材：精選豬肉、花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果、良姜、枇卜等 外觀：肉質(zhì)呈醬紅色 口感風味：肥而不膩、熟而不爛、五香可口 美食地點：新鄉(xiāng)市解放路中段，平原公園南側(cè)，“羅鍋居”大樓。

趙記餛飩

趙記餛飩，又名新榮街餛鈍，新鄉(xiāng)特色小吃，清光緒年間始有，歷史悠久。 配方乃祖?zhèn)髅胤讲煌饬鳎蝠Q飩味道鮮美，每天上門的中外食客絡(luò)繹不絕，是當?shù)氐奶厣朗场Ｈバ锣l(xiāng)旅游的外鄉(xiāng)人一定要去嘗嘗這道別具一格的美食。

新鄉(xiāng)燒雞

新鄉(xiāng)燒雞，新鄉(xiāng)名吃，全國知名，至今已有200多年的歷史。 口感風味：味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩

獲嘉饸饹條

天南海北的人都很喜歡面食，新鄉(xiāng)人也不例外。獲嘉饸饹條，新鄉(xiāng)特色小吃，面食的一種。 食材：面粉、食用堿、蔥花、肉湯、鹽、味精等 面條的制作稍有難度，因為這道美食的關(guān)鍵在于面一定要揉得非常勁道，面團發(fā)黃。煮面的高湯香味撲鼻，每天都會不停地往里面添加新料。 口感風味：面條勁道有彈性、湯鮮美厚重

開封小籠包

開封小籠包是開封地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一，歷史悠久。風味獨特，外形美觀，而且小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，是當?shù)卦绮偷?之一。

羅鍋醬肉

羅鍋醬肉是新鄉(xiāng)特色小吃。因創(chuàng)始人熊明月駝背，所制作的醬肉被人稱為羅鍋醬肉。有二十幾個品種。

新鄉(xiāng)燒雞

新鄉(xiāng)燒雞清潔衛(wèi)生，色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩，至今已有200多年的歷史。