小雞燉蘑菇

這是寬甸當(dāng)?shù)仉u，寬甸的野生菌類（山蘑菇）也算的上是寬甸的一道特色美食，其實(shí)以松樹(shù)傘，榛蘑等等為代表，營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富，而且也是送禮饋贈(zèng)的不二選擇！

殺豬菜

寬甸的殺豬菜跟別的地方的有所不同，寬甸人吃的是熱鬧，蒜醬涼肉，灌血腸，下貨，炒五花肉，大梁骨，豬頭肉（2月2必備），豬蹄爪（這個(gè)一般家庭的傳統(tǒng)是過(guò)年的時(shí)候吃），甚至豬尾巴，豬皮凍都能被做成上等美食。

土豆牛肉煎鍋

寬甸煎鍋在寬甸的大眾飲食消費(fèi)群體中占據(jù)領(lǐng)先者的地位，寬甸煎鍋以土豆牛肉煎鍋為代表，還有雞心鍋，酸菜鍋等等，搭配啤酒一起喝，是人間美味。

黃蜆炒米叉子

由“酸湯子”演變而來(lái)，色澤金黃，口感筋道，鮮美爽滑，味道干香。主要原料是：黃蜆子肉、韭黃、胡蘿卜、元蔥、蒜沫、香油等。富含粗纖維、蛋白質(zhì)等，配上韭黃，與米叉子合炒或合煮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是金秋時(shí)節(jié)的良好選擇。

凱萊銀絲羹

丹東名菜，以海參、蝦仁、豆腐、鮑魚(yú)、百靈菇、發(fā)菜、冬筍為原料，秘制湯汁煲制而成。湯汁美味，口感爽滑香甜，色澤光亮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，富含蛋白質(zhì)，養(yǎng)顏潤(rùn)肺功效顯著。對(duì)于產(chǎn)后的婦女恢復(fù)，老年人居家調(diào)養(yǎng)都是很好的選擇。

燜子

涼粉已有數(shù)百年歷史，丹東人將涼粉發(fā)揮到高點(diǎn)，做成了燜子。以涼粉、麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為原料精心制作而成。富含粗蛋白、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)豐富又不失爽滑口感，夏秋之際，來(lái)一碗燜子，是件多么愜意的事啊。

燉蛤蟆

寬甸的蛤蟆標(biāo)簽有很多，味道上乘，做法多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，甚至在蛤蟆的高產(chǎn)季節(jié)，送禮送活蛤蟆也是很常見(jiàn)的事情，蛤蟆分公母，公蛤蟆和母蛤蟆的價(jià)格差距也很大，往往母蛤蟆才是大家的*，母蛤蟆因?yàn)槎亲永锏淖押推浞浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及后期加工出來(lái)的蛤蟆油所著稱，而寬甸的蛤蟆也常常是寬甸人招待客人必備的桌上一道主菜。

花開(kāi)富貴葉子魚(yú)

丹東水資源豐富，花開(kāi)富貴葉子魚(yú)在丹東享有盛名。形如葉子，色澤亮麗，口感滑嫩。主要原料：草魚(yú)、西紅柿、有才、胡蘿卜等。草魚(yú)含有大量人體所需微量元素，富含蛋白質(zhì)，老人、小孩尤其需要補(bǔ)充。