菏澤
菏澤處于蘇、豫、皖交接地的一個山東地級市,作為著名的牡丹之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)卦耘嗄档さ臍v史已有四百余年,所以種植的牡丹品種較多,其種植規(guī)模是乃至世界較大。非常適合賞花之人前來觀賞,因為底蘊深厚,這里也有不少關(guān)于牡丹的景點—曹州牡丹園,還有書畫院和千佛湖文化景區(qū)也都是菏澤必去景點之一,游玩時間建議選擇在春秋兩個季節(jié),這時候牡丹盛開的很是艷麗,可以一睹牡丹花美感。
菏澤美食推薦
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單縣羊肉湯羊肉湯主要將羊骨頭放入大鍋里熬湯,待湯熬制成淡白色,將切成塊的的新鮮羊肉與的羊雜放入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片,倒入湯碗中,沖入滾燙香噴噴的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。羊肉湯肉爛湯鮮,可活血通筋,強筋健骨,是冬天的佳品。 每逢暑期到來,百姓都會吃羊肉、喝羊湯,以此強身健體,滋陰補氣。
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曹縣燒牛肉曹縣燒牛肉是菏澤非常具有代表性的特色佳肴。以體格健壯,年齡十三四歲的魯西南大黃牛為原料。此菜牛肉呈紅褐色,咸而不膩,香味純正。
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成武白酥雞白酥雞是菏澤特有的一道名菜,相傳創(chuàng)于清朝初期,經(jīng)過了300多年十多代人的改進。此菜為半球形,蒸制而成。分離為兩部分,中間稱“底子”,覆面稱為“面子”。
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烤扁土豆菏澤盛產(chǎn)木瓜,因此當(dāng)?shù)匾阅竟献龀傻牟似泛托〕砸埠芏?,木瓜豬腳黃豆湯就是其中比較具有代表性的菜品。此菜歷史悠久,營養(yǎng)豐富,比較適合女士飲用。