長(zhǎng)沙
湘江自南向北貫穿城區(qū),把長(zhǎng)沙分為河?xùn)|和河西兩大部分。 西岸以文化教育為主,其靈魂駐扎之所“岳麓山“以及岳麓書院、省內(nèi)主要的高等學(xué)府和博物館都在這里。東岸是楚漢文化名城長(zhǎng)沙的主要發(fā)源地,歷史文化悠久。天心閣、白沙古井、走馬樓三國(guó)吳簡(jiǎn)、宋福王墓和賈誼故居等著名歷史景觀,及黃興南路步行商業(yè)街、解放西路酒吧文化街、坡子街民俗美食街都在該區(qū)域內(nèi)。
長(zhǎng)沙美食推薦
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口味蝦小編我頭次聽(tīng)說(shuō)口味蝦,是在看《快樂(lè)大本營(yíng)》的時(shí)候,的確,隨著這個(gè)節(jié)目對(duì)于口味蝦的安利宣傳,越來(lái)越多的明星愛(ài)上了這道美食,隨之帶動(dòng)了更多的人對(duì)口味蝦趨之若鶩。艷麗的色澤、濃稠的湯汁、鮮香麻辣的滋味觸動(dòng)著味蕾,龍蝦的鮮美與香料的特殊味道混雜,辣椒帶動(dòng)的刺激讓人整個(gè)人都萌萌噠,欲罷不能啊!
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姐妹團(tuán)子細(xì)白柔軟,綿糯細(xì)膩的姐妹團(tuán)子在長(zhǎng)沙一直深受歡迎。早年,姜氏姐妹在火宮殿擺攤買起了團(tuán)子,她們的團(tuán)子餡料份量足口味佳,外皮雖然軟糯卻不粘牙,制成的團(tuán)子形狀如同白色的小寶塔, 甜味的團(tuán)子甜而不膩,咸味的團(tuán)子咸香滿口,攤子前總是擠滿了前來(lái)購(gòu)買的人群——這就是姐妹團(tuán)子的由來(lái)。
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長(zhǎng)沙臭豆腐一個(gè)屢次落第的秀才的無(wú)心之舉,成就了如今人人稱贊的美食,不得不驚嘆造物的神奇。長(zhǎng)沙臭豆腐聞著臭臭的吃起來(lái)卻是外酥里嫩、咸香滿口滋味十足。討厭它的人聞到就會(huì)難受,喜愛(ài)它的人巴不得一直吃它,如果你想吃到美味的臭豆腐,那必是去火宮殿吃。長(zhǎng)沙本地人又稱臭豆腐為臭干子,黑黑的看起來(lái)丑,吃這卻是心情超級(jí)美麗的!
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糖油粑粑糖油粑粑這道小吃價(jià)格低廉,三毛錢一個(gè)真的是便宜到哭,作為非常有名氣的長(zhǎng)沙民間小吃之一,糖油粑粑風(fēng)靡全長(zhǎng)沙,人人愛(ài)吃。實(shí)際上,雖然用料簡(jiǎn)單,但是糖油粑粑的制作工藝非常精細(xì)。新鮮出鍋的熱騰騰的糖油粑粑是非常好吃的,吃的時(shí)候不能怕?tīng)C,脆脆的、軟軟的、甜甜的味道融化在嘴里,油而不膩,非常好吃。
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糖油佗佗糖油佗佗外面裹著一層金色的糖漿,看起來(lái)“金”瑩剔透、鮮艷欲滴。讓你忍不住將她們馬上含進(jìn)嘴巴里,仿佛動(dòng)作慢了半拍,那種甜甜的滋味就會(huì)很浪費(fèi)地滴到地上去了。
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炸炸炸每個(gè)吃貨都對(duì)炸炸有著難以割舍的情誼,在這個(gè)“要么瘦,要么死”的年代,是看見(jiàn)長(zhǎng)沙大街小巷誘人的油炸貨。
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香油餅香油餅香脆可口,當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)之一。
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酸辣魷魚卷酸辣魷魚卷是湖南的一道傳統(tǒng)名菜,也是一道很考驗(yàn)刀工菜。魷魚片剖刀時(shí)技術(shù)要求很高,一是用力要均勻,二是刀痕要整齊,質(zhì)地滑嫩,酸辣突出。魷魚Q彈帶感,嫩中帶脆,口感十足。放入了酸蘿卜和辣椒,魷魚卷配著酸蘿卜一起吃,碰撞出來(lái)的火花在你的口腔炸裂。