重慶九記老火鍋
推薦理由“
不錯的一家店呀，服務態(tài)度很不錯，而且很衛(wèi)生整潔，裝修也挺好的，能好好的吃一頓飯的地方，各方面菜色也很齊全的，說過也很新鮮，調味可以根據自己的口味調哦。
”簡介
重慶九記老火鍋 可謂是蘭州的老牌火鍋了，算是蘭州人吃火鍋的*之地，人氣很旺，每天下午四點多就要開始排隊，但依然不減蘭州市民對它的喜愛。重慶九記老火鍋主打正宗的重慶口味，特別是蹄花蝦幾乎是每桌必點的招牌美食，愛吃火鍋愛吃辣的朋友們可千萬不要錯過。
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蘭州美食排行
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灰豆子灰豆子是蘭州地區(qū)的傳統風味小吃,素以滋潤微甜、味美鮮香、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛?；叶棺邮怯寐樯愣怪蟪傻闹酄钍澄?。做法是先將麻豌豆洗凈，加水煮，加入食用堿，再用小火熬，適當時加入紅棗，當紅棗煮破時的香甜汁液流入湯內時，一股濃香。吃的時候加入白糖，別具風味，備受大眾歡迎。在炎熱的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰鎮(zhèn)過的灰豆子味道猶佳，清涼解暑。灰豆湯端上桌，湯汁特稠，像煮糊了的粥，表面結了皮。這也許是蘭州早晨的天氣比較冷，食品凍結快。推到我面前，聞到一股香味，香味里帶著粉膩和水分，灰豆湯必須煮稠，豆子要燉爛燉化。輕輕用勺子舀點，放入嘴里，粉粉的顆粒，帶著微甜，輕輕一吸，感覺到可以喝動的湯汁流向，緩緩進入嘴里，漫上舌尖，激起味蕾。
- 2 甜醅子
- 3 黃燜羊肉
- 4 釀皮子
- 5 韭黃雞絲
- 6 牛肉拉面
- 7 金魚發(fā)菜
- 8 羊肉泡饃
- 9 百合桃
- 10 漿水面
