石家莊
石家莊美食屬于河北菜，重咸口，擅長炸、炒、爆，并對(duì)外來菜色兼容并蓄。當(dāng)?shù)孛擞旭R家鹵雞、回民扒雞、狗肉全席、辛集咸驢肉等，而金鳳扒雞、正定宋記八大碗、正定府馬家鹵雞還被評(píng)委了市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。石家莊小吃雖然不多，但也頗有特色，較為出名的“藁城宮面”，面條空心筋道，湯味由空心滲入，味極適口，被列為宮廷御膳佳品。其它小吃還有西河肉糕、薛家燒餅、六街缸爐燒餅、牛肉罩餅等，同樣令人垂涎欲滴。
石家莊美食屬于河北菜，重咸口，擅長炸、炒、爆，并對(duì)外來菜色兼容并蓄。當(dāng)?shù)孛擞旭R家鹵雞、回民扒雞、狗肉全席、辛集咸驢肉等，而金鳳扒雞、正定宋記八大碗、正定府馬家鹵雞還被評(píng)委了市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。石家莊小吃雖然不多，但也頗有特色，較為出名的“藁城宮面”，面條空心筋道，湯味由空心滲入，味極適口，被列為宮廷御膳佳品。其它小吃還有西河肉糕、薛家燒餅、六街缸爐燒餅、牛肉罩餅等，同樣令人垂涎欲滴。
