白山
白山的飲食具有典型的東北特色，其中燉菜和涼拌菜是其風味所在。尤以本地山野風味頗具特色。其名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、雪蛤等珍稀產(chǎn)品為原料。經(jīng)科學(xué)配膳，精工烹調(diào)而成，藥膳結(jié)合，頗負盛譽。
白山的飲食具有典型的東北特色，其中燉菜和涼拌菜是其風味所在。尤以本地山野風味頗具特色。其名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、雪蛤等珍稀產(chǎn)品為原料。經(jīng)科學(xué)配膳，精工烹調(diào)而成，藥膳結(jié)合，頗負盛譽。
