齊齊哈爾
齊齊哈爾以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、咸淡相宜,以珍、鮮、清、補(bǔ)和綠色天然食品著稱,具有濃厚的北國風(fēng)光的特色,形成獨(dú)特的龍江菜體系,是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。
齊齊哈爾以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水魚蝦技藝見長,講究口味的香醇、鮮嫩、爽潤、咸淡相宜,以珍、鮮、清、補(bǔ)和綠色天然食品著稱,具有濃厚的北國風(fēng)光的特色,形成獨(dú)特的龍江菜體系,是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。