新昌芋餃
新昌芋餃貌似北方的水餃,又有點(diǎn)像餛飩,主要用芋艿拌上番薯粉做成餃子皮,后包上菜或肉做成。做成后,芋餃晶瑩剔透,透著淡淡的粉綠色;肉餡非常鮮美,芋餃面皮可以滴水不露地,完好地隔絕煮芋餃的湯汁,吃起來(lái)既糯又柔,滑溜可口。
美食簡(jiǎn)介
新昌芋餃貌似北方的水餃,又有點(diǎn)像餛飩,主要用芋艿拌上番薯粉做成餃子皮,后包上菜或肉做成。做成后,芋餃晶瑩剔透,透著淡淡的粉綠色;肉餡非常鮮美,芋餃面皮可以滴水不露地,完好地隔絕煮芋餃的湯汁,吃起來(lái)既糯又柔,滑溜可口。



