蘿卜粑
九江蘿卜粑在九江由來歷史已久,是九江特色的民間小吃，它的做法很容易，與做餡餅的程序幾乎相同。先制作外面的皮，把面粉加水和好，然后揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)。然后做蘿卜粑的餡，將蘿卜切成絲，與蔥、肉絲一起炒熟，然后包在面團(tuán)里，放入蒸鍋里就可以了。九江人愛吃辣，所以炒的蘿卜絲都是辣辣的，以前窮人家就以蘿卜粑為主食，既抵飽又美味，現(xiàn)在吃蘿卜粑自然是另外一種感受，當(dāng)做是日常的小吃，閑暇時(shí)就幾個(gè)來吃吃。
美食簡(jiǎn)介
九江蘿卜粑在九江由來歷史已久,是九江特色的民間小吃，它的做法很容易，與做餡餅的程序幾乎相同。先制作外面的皮，把面粉加水和好，然后揉成一個(gè)個(gè)小團(tuán)。然后做蘿卜粑的餡，將蘿卜切成絲，與蔥、肉絲一起炒熟，然后包在面團(tuán)里，放入蒸鍋里就可以了。九江人愛吃辣，所以炒的蘿卜絲都是辣辣的，以前窮人家就以蘿卜粑為主食，既抵飽又美味，現(xiàn)在吃蘿卜粑自然是另外一種感受，當(dāng)做是日常的小吃，閑暇時(shí)就幾個(gè)來吃吃。
