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黃精雞

取該境野生之黃精，與農(nóng)家放養(yǎng)土母雞炆燉，熟后加鹽上桌，熱氣裊裊飄香，黃湯淡淡裹鮮，清爽可口，味美怡人。黃精屬百合科，多年生草本植物，野生于山坡林下，中醫(yī)以根狀莖入藥，性平，味甘，功能補(bǔ)氣、潤肺，主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、消渴等癥。馬尾水黃精雞即是餐桌佳肴，亦是進(jìn)補(bǔ)上品。

美食簡介

取該境野生之黃精，與農(nóng)家放養(yǎng)土母雞炆燉，熟后加鹽上桌，熱氣裊裊飄香，黃湯淡淡裹鮮，清爽可口，味美怡人。黃精屬百合科，多年生草本植物，野生于山坡林下，中醫(yī)以根狀莖入藥，性平，味甘，功能補(bǔ)氣、潤肺，主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、消渴等癥。馬尾水黃精雞即是餐桌佳肴，亦是進(jìn)補(bǔ)上品。