雜碎湯
雜碎湯是海北的特色小吃,用煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等制作而成,俗稱“下水",雜碎湯即雜碎煮成的湯,湯中加一些干蔥絲等調味品,香味濃,既能補身、耐饑,又能抗寒。
美食簡介
雜碎湯是海北的特色小吃,用煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等制作而成,俗稱“下水",雜碎湯即雜碎煮成的湯,湯中加一些干蔥絲等調味品,香味濃,既能補身、耐饑,又能抗寒。
雜碎湯是海北的特色小吃,用煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等制作而成,俗稱“下水",雜碎湯即雜碎煮成的湯,湯中加一些干蔥絲等調味品,香味濃,既能補身、耐饑,又能抗寒。
雜碎湯是海北的特色小吃,用煮熟的牛羊的頭、心、肺、腸、胃、四蹄等制作而成,俗稱“下水",雜碎湯即雜碎煮成的湯,湯中加一些干蔥絲等調味品,香味濃,既能補身、耐饑,又能抗寒。