劍門豆腐
劍門豆腐歷史悠久，以劍門山區(qū)礫巖油沙石土出產(chǎn)的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的“劍泉”水，經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序制成。具有白嫩細(xì)膩、鮮香味美等特色。
美食簡介
劍門豆腐歷史悠久，以劍門山區(qū)礫巖油沙石土出產(chǎn)的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的“劍泉”水，經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序制成。具有白嫩細(xì)膩、鮮香味美等特色。
劍門豆腐歷史悠久，以劍門山區(qū)礫巖油沙石土出產(chǎn)的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的“劍泉”水，經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序制成。具有白嫩細(xì)膩、鮮香味美等特色。
劍門豆腐歷史悠久，以劍門山區(qū)礫巖油沙石土出產(chǎn)的黃豆為原料，使用來自劍門七十一峰的“劍泉”水，經(jīng)浸豆、磨漿、濾渣、煮漿、點漿、脫水等工序制成。具有白嫩細(xì)膩、鮮香味美等特色。
