蒙山烤全羊
山東省蒙陰縣地處沂蒙革命老區(qū)。蒙陰以“臨沂名小吃”—蒙山烤全羊等特色名吃而著稱。 蒙山羊屬絨毛皮肉兼有型優(yōu)質地方羊種，性靈敏活潑，善于爬山，能在懸崖陡壁上采食。蒙山羊全身是寶，其肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，有暖中補虛，益腎壯陽，開胃健力等功效。蒙山烤全羊以1—3年的純蒙山山羊為原料，配以蒙山天麻、當歸、陳皮、香葉、青果、白芷等二十種中草藥，放置爐上燒烤而成，外形完整，色澤金黃，外酥里嫩，食而不膩，深受顧客的歡迎和好評。
美食簡介
山東省蒙陰縣地處沂蒙革命老區(qū)。蒙陰以“臨沂名小吃”—蒙山烤全羊等特色名吃而著稱。 蒙山羊屬絨毛皮肉兼有型優(yōu)質地方羊種，性靈敏活潑，善于爬山，能在懸崖陡壁上采食。蒙山羊全身是寶，其肉質細嫩，營養(yǎng)豐富，有暖中補虛，益腎壯陽，開胃健力等功效。蒙山烤全羊以1—3年的純蒙山山羊為原料，配以蒙山天麻、當歸、陳皮、香葉、青果、白芷等二十種中草藥，放置爐上燒烤而成，外形完整，色澤金黃，外酥里嫩，食而不膩，深受顧客的歡迎和好評。
