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米粉肉

米粉肉要選用肥瘦相間的五花肉作為原料，按照個(gè)人口味不同，肥肉的部分可以選擇性挑選，一般來說需要有些肥肉吃的才有滋味。肉選好后要進(jìn)行腌制，腌制好以后加入蒸肉粉拌勻，保證每塊肉夠沾上了蒸肉粉才行，然后就可以下鍋蒸了，等到能聞到陣陣肉香味就說明可以出鍋了，米粉肉還可以搭配其他蔬菜一起炒著吃，比如土豆就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還能吸附點(diǎn)米粉肉過多的油汁。米粉肉是腌制過的，所以味道偏咸，但是不會(huì)感到膩的那種，肉入口即化，松松軟軟的。

美食簡(jiǎn)介

米粉肉要選用肥瘦相間的五花肉作為原料，按照個(gè)人口味不同，肥肉的部分可以選擇性挑選，一般來說需要有些肥肉吃的才有滋味。肉選好后要進(jìn)行腌制，腌制好以后加入蒸肉粉拌勻，保證每塊肉夠沾上了蒸肉粉才行，然后就可以下鍋蒸了，等到能聞到陣陣肉香味就說明可以出鍋了，米粉肉還可以搭配其他蔬菜一起炒著吃，比如土豆就是個(gè)不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還能吸附點(diǎn)米粉肉過多的油汁。米粉肉是腌制過的，所以味道偏咸，但是不會(huì)感到膩的那種，肉入口即化，松松軟軟的。