天水漿水面
天水漿水面又稱酸菜飯，是一種漢族面食小吃，在天水廣大地區(qū)，特別是農(nóng)村一帶的家常飯。它是用發(fā)酵的酸菜熗炒做鹵而制成的面條。一般上好的酸菜用一種叫“苦苣”的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。
美食簡介
天水漿水面又稱酸菜飯，是一種漢族面食小吃，在天水廣大地區(qū)，特別是農(nóng)村一帶的家常飯。它是用發(fā)酵的酸菜熗炒做鹵而制成的面條。一般上好的酸菜用一種叫“苦苣”的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。
天水漿水面又稱酸菜飯，是一種漢族面食小吃，在天水廣大地區(qū)，特別是農(nóng)村一帶的家常飯。它是用發(fā)酵的酸菜熗炒做鹵而制成的面條。一般上好的酸菜用一種叫“苦苣”的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。
天水漿水面又稱酸菜飯，是一種漢族面食小吃，在天水廣大地區(qū)，特別是農(nóng)村一帶的家常飯。它是用發(fā)酵的酸菜熗炒做鹵而制成的面條。一般上好的酸菜用一種叫“苦苣”的野菜淹制，味酸，能生津止渴，清熱祛暑。
