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豬油盒

豬油盒是天水美食中的一大特色，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。出爐后的豬油盒外脆里松，香氣撲鼻。色彩鮮亮，入口后油卻不膩，口感極佳，是一道上好的點(diǎn)心。在古代時(shí)，當(dāng)?shù)厝嗽阉?dāng)做宮廷的電信，這道點(diǎn)心是在“豬油餑餑”的基礎(chǔ)之上改制而成的，并且以上等的精面粉作為主料，需要放入烤爐中烘烤，還需滴入適量的胡麻油，出爐后程金黃色，十分誘人。

美食簡(jiǎn)介

豬油盒是天水美食中的一大特色，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。出爐后的豬油盒外脆里松，香氣撲鼻。色彩鮮亮，入口后油卻不膩，口感極佳，是一道上好的點(diǎn)心。在古代時(shí)，當(dāng)?shù)厝嗽阉?dāng)做宮廷的電信，這道點(diǎn)心是在“豬油餑餑”的基礎(chǔ)之上改制而成的，并且以上等的精面粉作為主料，需要放入烤爐中烘烤，還需滴入適量的胡麻油，出爐后程金黃色，十分誘人。