香味濃郁、肉質(zhì)鮮嫩,肥瘦相間,肥而不膩、食之爽口。煮沸后肉湯透明澄清,脂肪具有清香之味。
開放時間:08:00-14:00,18:00-22:00
老陳雜各店主要經(jīng)營的就是羊雜各。它是把羊的心、肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等作料,加上一些煮肉湯,做成羊雜,然后加上粉條,故簡稱“羊雜各”,是山西的地方美食。
開放時間:08:00-22:00
地址:山西朔州朔城區(qū)萬象城對面
香橋沅云南過橋米線味道很好,店面設(shè)計不錯,人均挺便宜。
右玉邊雞優(yōu)良雞種之一,生長快,肉質(zhì)極其鮮美,是烹制雞肴的上乘原料。右玉熏雞制作材料:雞、花椒、大料、小茴香、食鹽、醬油等。做好后推薦抹上香油一起吃,十分美味。肉質(zhì)細嫩,色澤紅艷,易于保存,一般在夏季也可存放一周至十天不變質(zhì)。
右玉縣生態(tài)旅游區(qū)
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