主要原料是洗凈的草魚(yú)，少許五花肉片，配料是豆芽，蔥姜蒜，辣椒等。將草魚(yú)頭和尾切下，將魚(yú)身片成片，然后將蔥姜蒜，辣椒等放入油鍋中爆香，放入魚(yú)頭魚(yú)尾和魚(yú)骨煎至金黃加上水熬煮，等熟透時(shí)加入魚(yú)片，豆芽，切好的五花肉即可。 吃起來(lái)鮮香辣爽，可開(kāi)胃暖身，適合一般人群食用。含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

主要原料是洗凈的香螺，配料是香菇，蔥蒜末。紹酒，白糖，醬油，鹽等。將蒜末，香菇丁等調(diào)料放油鍋中爆香，加入洗凈的香螺翻炒出香味，然后加清湯燜少許，撒上蔥花香菜即可。 吃起來(lái)鮮香有嚼勁，回味無(wú)窮，適合一般人群。含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A，可明目，治腳氣、痔瘡等。

盤(pán)錦坐落在遼河金三角地區(qū)，土地肥沃，，種植水稻有百余年的歷史。 盤(pán)錦大米白凈香甜，可感極佳。含有蛋白質(zhì)，賴(lài)氨酸，多糖類(lèi)膠質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)，是老少皆宜的健康綠色食品。