烏蘭察布
烏蘭察布在蒙古語(yǔ)言里面就代表著紅色的山崖，烏蘭察布的地域特別的遼闊占地面積非常的廣，而且有各種各樣的草原旅游區(qū)，尤其是像輝騰錫勒草原，還可以看到各種各樣的火山巖地貌。而蘇木山森林公園和老虎生態(tài)公園都能夠給你帶來(lái)不一樣的北方風(fēng)景。除此之外，還可以去看一看平安洞飛來(lái)石，這些都是不容錯(cuò)過(guò)的美麗景色。
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烏蘭察布美食推薦
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卓資山熏雞卓資山綠草雞以春草、夏蟲(chóng)、秋糧、天然泉水為食，自然生長(zhǎng)而成，再經(jīng)過(guò)特殊工藝制作成熏雞，色澤鮮艷，味道香美，肉質(zhì)滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家禽肉制品的上好原料，與山東德州扒雞、河南道口燒雞一起，并稱(chēng)為中國(guó)三大名雞。
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豆面烏蘭察布以其獨(dú)特的地理位置和自然生態(tài)環(huán)境，盛產(chǎn)各具特色的優(yōu)質(zhì)谷糧作物。由於這些雜糧大多種植在高海拔、無(wú)污染地區(qū)，極少使用農(nóng)藥、化肥，是公認(rèn)的具有特殊食補(bǔ)作用的天然綠色食品，并對(duì)糖尿病、高血壓、心腦血管病、動(dòng)脈硬化等病有很好的保健作用。
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沙蔥包子在烏蘭察布草原上，主人用采摘來(lái)的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人，是與手扒肉、烤羊腿一樣比較好的待客佳肴。凡是來(lái)到烏蘭察布草原的客人們，嘗過(guò)那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子后，無(wú)不為其鮮香而稱(chēng)好叫絕。
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蕎面麥粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高於小麥粉，是普通蕎麥粉營(yíng)養(yǎng)的 2～4倍。 蕎麥營(yíng)養(yǎng)豐富，其面粉含蛋白質(zhì)13.5%， 脂肪2.5%，均明顯高於大米、白面和小米；含碳水化合物72.2%，高於高粱和玉米。